Indonesia dikenal dengan keragaman budaya, bahasa, dan tentu saja kuliner. Dari Sabang sampai Merauke, tiap daerah punya makanan khas yang menggambarkan identitas dan karakter masyarakatnya. Dan kalau bicara soal camilan, Indonesia bagaikan surga.
Camilan di negeri ini bukan hanya sekadar teman ngopi atau ngeteh. Ia hadir dalam setiap momen penting: dari acara keluarga, nongkrong bersama sahabat, hingga sekadar pengisi waktu luang. Teksturnya beragam ada yang renyah, lembut, kenyal, sampai manis legit. Rasanya pun mencerminkan kekayaan rempah Nusantara.
Nah, kalau kamu orang Indonesia asli, wajib bangga. Dan kalau kamu belum pernah mencoba beberapa camilan khas ini, bisa jadi hidupmu belum lengkap! Yuk, kita jelajahi 10 jenis camilan Indonesia yang harus kamu coba sekali seumur hidup.
1. Keripik Singkong
Mari mulai dari yang paling populer: keripik singkong.
Singkong yang sederhana bisa disulap jadi camilan luar biasa. Irisan tipis singkong digoreng hingga garing, lalu diberi berbagai rasa: balado pedas, asin gurih, keju, hingga jagung manis.
Bayangkan suara “kriuk” saat gigitan pertama. Gurihnya berpadu dengan bumbu yang nempel sempurna di lidah. Tak heran kalau keripik singkong selalu ada di warung, toko oleh-oleh, bahkan jadi camilan wajib saat nonton film atau nongkrong bareng teman.
Banyak orang bilang: sekali makan keripik singkong, sulit berhenti sebelum bungkusnya kosong.
2. Amplang Kalimantan
Dari Kalimantan, ada camilan legendaris: amplang.
Amplang adalah kerupuk ikan berbentuk bulat kecil atau batang. Terbuat dari daging ikan tenggiri atau belida, amplang punya cita rasa gurih khas laut. Renyah di luar, terasa ikan di dalam.
Amplang sudah jadi oleh-oleh wajib dari Samarinda atau Pontianak. Wisatawan yang berkunjung biasanya pulang dengan sekotak amplang untuk dibagikan ke keluarga. Jadi, selain nikmat, amplang juga membawa cerita dan kenangan.
3. Rengginang
Kalau kamu suka camilan berbahan dasar beras ketan, rengginang adalah pilihan tepat.
Rengginang dibuat dari ketan yang dibentuk bulat, dijemur, lalu digoreng hingga renyah. Rasanya sederhana, gurih, dan bikin nostalgia. Banyak orang mengaitkan rengginang dengan suasana Lebaran, karena camilan ini sering hadir di meja tamu saat hari raya.
Sensasi menggigit rengginang selalu membawa kita ke memori masa kecil: duduk di ruang tamu, sambil rebutan camilan dengan saudara.
4. Rempeyek
Siapa yang tak kenal rempeyek? Camilan tipis, renyah, dengan taburan kacang tanah atau teri di atasnya.
Rempeyek sering jadi pelengkap makan pecel atau nasi liwet. Tapi dimakan begitu saja pun sudah nikmat. Teksturnya renyah, aromanya harum, dan rasa gurihnya bikin ketagihan.
Banyak orang bilang: kalau ada rempeyek di meja makan, nasi secuil pun bisa habis dengan cepat.
5. Klepon
Sekarang kita pindah ke camilan manis: klepon.
Bola hijau mungil ini terbuat dari tepung ketan yang diisi gula merah cair, lalu dilapisi kelapa parut. Begitu digigit, gula merah cair meledak di mulut, menciptakan sensasi manis yang bikin bahagia.
Klepon sering disebut sebagai camilan tradisional paling “dramatis” karena selalu ada momen kejutan saat gula merah cairnya pecah di lidah.
6. Kue Bingke Pontianak
Dari Pontianak, ada camilan manis yang tak kalah populer: kue bingke.
Terbuat dari telur, santan, dan tepung, bingke dipanggang hingga berwarna keemasan. Teksturnya lembut di dalam, agak gosong di luar, menciptakan kombinasi rasa yang unik.
Biasanya bingke dinikmati sore hari bersama secangkir teh. Bagi orang Pontianak, bingke bukan sekadar camilan, tapi simbol kebersamaan keluarga.
7. Getuk
Getuk adalah camilan khas Jawa yang sederhana tapi penuh makna. Terbuat dari singkong yang ditumbuk halus, dicampur gula, dan diberi parutan kelapa di atasnya.
Getuk punya rasa manis alami dari singkong dan gula. Biasanya dijual di pasar tradisional dengan warna-warni menarik. Bagi banyak orang Jawa, getuk adalah camilan yang penuh nostalgia.
8. Dodol Garut
Kalau bicara oleh-oleh khas, dodol Garut adalah rajanya.
Dodol dibuat dari ketan, gula, dan santan yang dimasak lama hingga kenyal. Rasanya manis legit, teksturnya lengket, dan aromanya harum.
Meskipun sederhana, dodol Garut punya daya tarik tersendiri. Setiap potong kecil dodol seakan mengingatkan kita pada tradisi panjang kuliner Sunda.
9. Keripik Pisang
Selain singkong, pisang juga jadi bahan camilan favorit. Keripik pisang dibuat dengan cara mengiris tipis pisang mentah lalu digoreng hingga garing.
Yang menarik, keripik pisang punya varian rasa yang sangat beragam: cokelat, keju, balado, manis madu, hingga pedas manis. Rasanya renyah dan bikin ketagihan.
Keripik pisang sering jadi teman perjalanan karena praktis dan tahan lama.
10. Onde-Onde
Terakhir, mari tutup dengan camilan legendaris: onde-onde.
Bola mungil ini terbuat dari tepung ketan, diisi kacang hijau manis, lalu digoreng dengan taburan wijen di permukaannya. Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, dengan isian manis yang pas.
Onde-onde bisa ditemukan di hampir seluruh Indonesia, tapi tetap saja, setiap gigitan memberi rasa “rumah”.
Camilan: Lebih dari Sekadar Makanan
Kalau dipikir-pikir, camilan di Indonesia bukan hanya soal rasa. Ia adalah cerita kebersamaan.
-
Keripik singkong yang jadi teman nongkrong.
-
Klepon yang penuh kejutan manis.
-
Rengginang dan rempeyek yang hadir di meja keluarga saat Lebaran.
-
Dodol Garut yang jadi buah tangan penuh kenangan.
Setiap camilan membawa kita pada momen tertentu, entah itu nostalgia masa kecil, kebersamaan keluarga, atau perjalanan wisata.
Dan yang paling indah adalah: camilan selalu bisa menyatukan orang. Duduk bersama, berbagi sebungkus keripik atau sepiring klepon, bisa membuat percakapan lebih hangat.
Penutup: Waktunya Mencoba
Kalau kamu mengaku pecinta kuliner, 10 camilan Indonesia ini wajib banget dicoba setidaknya sekali seumur hidup. Dari yang gurih, manis, hingga renyah, semuanya mencerminkan kekayaan rasa Nusantara.
Tapi kalau kamu belum sempat jalan-jalan ke seluruh Indonesia, tenang saja. Kamu bisa mulai dari yang paling mudah dijangkau: keripik Singkawang. Rasanya nagih, harganya terjangkau, dan bisa langsung dikirim ke rumahmu.
